Mỗi người 1 tô phở xào bò nóng hổi vừa nhanh gọn mà vẫn bảo đảm đủ chất.
Nguyên liệu
220g thịt bò thái lát mỏng
4 thìa súp nước tương
1 thìa cafe bột ngô
2 thìa súp dầu thực vật
450g bánh phở
1 mớ rau cải rửa sạch, thái khúc dài 3-4cm
240ml nước
1-2 thìa sốt tương đen
Cách làm
Bước 1
Cho thịt bò, bột ngô và 2 thìa súp nước tương vào tô, trộn đều lên. Ướp thịt bò 15 phút cho ngấm.
Bước 2
Đun nóng chảo với một thìa dầu ăn sau đó cho thịt bò về xào. Khi thịt bò chín tái thì trút ra tô.
Bước 3
Vẫn sử dụng chảo đó, cho tiếp một thìa dầu ăn vào. Cho ra cải vào đảo đều chừng 3 phút thì cho mức giá đỗ vào xào tiếp khoảng 2 phút nữa.
Bước 4
Sau đó cho 2 thìa nước tương đen, nước, hai thìa nước tương vào, đảo đều lên.
Bước 5
Cho bánh phở vào, đảo đều. Xào bánh phở khoảng 3 phút để phần bánh phở thấm nước sốt.
Bước 6
Cuối cùng thêm thịt bò vào, đảo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
Cho phờ xào bò ra tô, sử dụng nóng. Món phở xào bò làm rất nhanh lại đảm bảo món ăn có đủ chất đạm và rau xanh vô cùng thích hợp cho những ngày lười bày vẽ nấu nướng đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo aFamily/Helino
Tags
cách nấu phở ngoncách làm phở bò ngon
0
0 nhận xét:
Đăng nhận xét