Món xào nóng hổi dành cho những bữa cơm gia đình nhanh gọn, ít thời gian chuẩn bị.
Nguyên liệu:
- 300 g bắp bò
- Một bó bông hẹ
- 100 g nấm
- Hành tỏi, hạt tiêu
- Gia vị.
Cách làm:
- Bắp bò rửa sạch, thái mỏng.
- Ướp thịt bắp bò với một thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu hào, một thìa nhỏ xì dầu, tiêu xay, hành tỏi băm, chút dầu ăn. Trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.
- Hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Nấm rửa sạch với muối.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng hai muỗng canh dầu ăn, cho tỏi về phi thơm.
- Đổ thịt bò vào xào với lửa lớn, thêm nấm về xào cùng. Khi thịt và nấm sắp chín cho hẹ về xào 1-2 phút thì tắt bếp.
- Rắc tiêu lên trên, sử dụng nóng.
Theo Ngôi sao
Tags
cách xào thịt bò ngonbắp bò xào bông hẹ
0
0 nhận xét:
Đăng nhận xét