Miếng cánh gà thấm đẫm gia vị, mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay sẽ khiến bạn ngon miệng tới tận miếng cuối cùng.
Nguyên liệu:
- 4 cái cánh gà
- Vừng (mè), ớt khô
- Nước mắm, đường, dầu hào, tương ớt.
Cách làm:
- Cánh gà rửa sạch với muối, để thật ráo hoặc lau khô.
- Đun nóng chảo dầu, cho cánh gà về chiên chín vàng đều, vớt ra.
- Trộn hỗn hợp nước sốt gồm một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường, hai thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ vừng, ớt khô (tùy thích).
- Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, đổ hỗn hợp nước sốt đun sôi thì cho phần cánh gà chiên vào đảo đều tay khoảng 1-2 phút cho cánh gà thấm gia vị.
Theo Ngôi sao
Tags
cánh gà chiên mắm ngon
0
0 nhận xét:
Đăng nhận xét